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ヴェルジネ・バッカーノ


札幌市真駒内のパン屋ヴェルジネ・バッカーノ本店

札幌市南区真駒内にあるおしゃれなお店VergineBaccano本店
(ヴェルジネ・バッカーノ)に行ってきました!

こだわりの石窯焼きパンが食べれるお店です

おすすめは、石窯で焼いた天然酵母のぱん!

こだわりのパンです


ヴェルジネ・バッカーノ店内の様子

芸術の森が近くにあるからでしょうか。
石づくりの建物で雰囲気ばつぐん!

小麦にもこだわっています。100%道産

隣には喫茶店が並列してあり、これがまたとってもお洒落!
若いカップルがご飯を食べていました。

カフェではパスタなども楽しめます

灰色の壁に額、この写真だけだとぱん屋さんに見えませんね(笑)
針金のような線にぱんの名前がクリップされているのもざんしんです♪

値段の高い天然酵母のぱん以外は全て売り切れてました。

人気のパンはすぐに売り切れてしまいます

窓側もご覧の通り全てソールドアウト。
クロワッサンも人気で、いろんな味があります。

デニッシュ生地がおいしいクロッカンも売り切れていました

今回は空の写真のみ(笑)
紅茶クロワッサン、トマトソースクロワッサンとかめちゃ気になります。

次回は食べてみたいな。

札幌真駒内のVergineBaccanoのパンを食べた感想

パンを買ってきました。ハード系を3種類

今回は、3種類の天然酵母のぱんを購入!

どのぱんも、固くて包丁でなかなか切れない!
そして、パンが重たい!密度がしっかりしてます。

ハード系のパンだけあって、どれもとっても固いです!


チョコレートとオレンジのいい香りがしました

オレンジ・チョコレート(300円)

ナッツやドライフルーツもたっぷり入っています

焼色が濃いぱんです。ちょっとこげ目をつけてるのかな?
チョコの風味がして、少し苦味があります。

良く噛まなければいけないので健康にもいいですね!

妻はいまいちそうだったけど、私と娘にはストライク!
、むっちり、むっちり、と引きちぎりながら食べました ^^


形が奇麗なカンパーニュ

カンパーニュ・フリュイ(500円)

こちらもナッツとレーズンがたっぷり

一番食べやすい味でした。
断面をみると一目瞭然!レーズンとくるみがたっぷり!


イチジクが入ったパン

いちじくの全粒粉ぱん(300円)

甘酸っぱいイチジクの実が入っています

味が複雑でくるみといちじくの具がいっぱいです。

真ん中に入っていたいちじくが大きいこと!
シャリシャリしてましたよ。


今回は天然酵母のパンしか食べられなかったけど
今まで食べたハード系で一番美味しかったです。

石釜で焼いたぱんは香ばしくていいですね。
今度また買いに行きたいな、と思ったお店です。

札幌真駒内のパン屋ヴェルジネ・バッカーノの情報

■ 詳細

店名 ヴェルジネ・バッカーノ本店
TEL 011-593-5858
住所 北海道札幌市南区常盤一条2-1-17
営業時間 10:00〜パンがなくなり次第閉店
定休日 月曜日
駐車場 あり
パンの原材料表記 なし
おすすめのパン カンパーニュフリュイ、クロワッサン
店内の飲食 並列のカフェあり

■ 地図


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駐車場完備です。


人気のパンは売り切れてしまうのでお早めに!

お店の前には10台ほど車がとめられます。
隣がセブンイレブンのコンビニなのでそれを目印に。

小麦は道内産というこだわりで
添加物や保存料を極力使わずに使っているので
安心して食べられるぱん屋さん。

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